Продукты вкуса: вкусо-ароматическе добавки, стартовые культуры для закваски

В жизни человека продукты вкуса имеют огромное значение. Приятный вкус и аромат возбуждает аппетит и стимулирует активность пищеварительной системы.

В хлебопечении применяются такие продукты вкуса как вкусо-ароматическая добавка «Аром-Левен» и стартовая культура для закваски «Саф-Левен». Они являются инновационными продуктами на российском рынке хлебопечения.

Используя продукты вкуса, вы получаете ряд преимуществ: неповторимый аромат, хрустящая корочка, эластичный мякиш. Кроме того, продукты вкуса облегчают разделку тестовых заготовок, продлевают срок хранения хлеба, снижают крошковатость мякиша и препятствуют развитию картофельной болезни.

Их можно использовать для изготовления любых сортов хлеба: хлеб «Пшеничный», хлеб «Ржаной», слоеные изделия, «Батон» и др.

Продукты вкуса – это индивидуальность вашего хлеба.

• Вкусо-ароматическая добавка «Аром Левен»
  • Вкусо-ароматическая добавка «Аром Левен Фроман 200»
  • Вкусо-ароматическая добавка «Аром Левен Сегль 400»
  • Вкусо-ароматическая добавка «Аром Левен Ликид»
• Стартовая культура для закваски «Саф-Левен»
  • Стартовая культура для закваски «Саф-Левен LV1»
  • Стартовая культура для закваски «Саф-Левен LV4»
• Сравнительные характеристики продуктов вкуса

Вкус

При создании вкуса изделий приходится учитывать не только технологические особенности изготовления хлеба, но также культуру его потребления и вкусовые предпочтения потребителя.

Являясь специалистом в этой области, Саф-Нева предлагает широкую гамму продуктов вкуса, позволяющих профессионалам создать неповторимые, индивидуальные изделия.

Придать вкус хлебу

Вкус хлеба многое говорит о пристрастиях хлебопека. Используя все свои творческие способности, хлебопек становится творцом вкуса изделий. Он находит, таким образом, ключи к сердцу самых искушенных клиентов.

Команда профессионалов предлагает разнообразную гамму продуктов вкуса, которые помогут хлебопекам придать индивидуальность их хлебам и сдобе.